虾米三级品

产品介绍

海米也称虾米或虾仁

为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。

因如舂谷成米，故称海米，以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。

海米营养丰富

含钙、磷、镁、钾、碘、维生素A、氨茶碱等多种对人体有益的成分，是人体获得钙的较好来源。

海米中蛋白质的含量非常高，在55%以上，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。